Par Dre Èvelyne Bourdua-Roy, Josey Arsenault et Sophie Rolland, neuroscientifique

Dans ce livre, les auteures offrent une centaine de nouvelles recettes cétogènes qui sauront surprendre et ravir les adeptes de cette alimentation: produits de boulangerie, sauces et trempettes, recettes originales pour recevoir, mets du monde meilleurs qu’au resto, boulettes et plus encore!

L’un des points forts de ce livre de recettes cétogènes est la section sur les pâtes! Ce dossier permettra aux lecteurs de concocter de délicieuses pâtes faibles en glucides eux-mêmes à la maison! D’ailleurs, les recettes sont accompagnées de conseils et de techniques infaillibles afin de réussir ses pâtes céto à tous coups.